Mini-aperitive

de Ina in Aperitive / Garnituri, 28 Ian 2012 | 10434 vizualizari

 

Daca tot a fost ziua aperitivelor sarate....

 

INGREDIENTE

  • 12 oua
  • 10 linguri cu faina 
  • 350 g piept afumat 
  • 400 g cascaval
  • o cana cu untura
  • 150 g masline fara samburi ( negre si verzi )
  • sare
  • piper
  • un praf de copt
Portii: 36
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-aperitive:

  Galbenusurile se freaca cu un praf de sare si untura moale, apoi se adauga albusurile batute spuma ( la fel, cu un praf de sare). Turnam  treptat faina amestecata cu praful de copt, mixand continuu.

  Pieptul afumat si cascavalul se taie in bucatele mici ( eu le-am tocat la robot) si se amesteca in compozitie impreuna cu maslinele feliate. Oprim cateva masline si pentru decor.

  Potrivim de sare si piper.

  In tava de briose asezam hartia speciala pentru briose si turnam compozitia realizata mai sus in cca 3/4 din capacitatea hartiutelor si decoram cu felii de masline. Bagam tava in cuptorul preincalzit si coacem pana briosele devin aurii. Cand sunt coapte, scoatem din tava si lasam sa se raceasca, apoi putem scoate hartiutele.

  Servim la micul dejun, alaturi de o cafea fierbinte, sau ca o gustare rapida, in timpul zilei.

  Sunt pufoase si aromate.

  Compozitia mi-a ajuns pentru 3 tavi a cate 12 bucati .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-aperitive" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv placinta cu branza si sunca