Moelleux au chocolat

Ciocolata si untul se taie bucatele si se topesc .

Intr-un bol amestecam faina, zaharul si galbenusurile de ou.

Adaugam ciocolata si untul si omogenizam.

Albusurirle le batem spuma cu un praf de sare, dupa care le incorporam in compozitia de mai sus.

Punem compozitia rezultata intr-o tava si o coacem circa 20.25 minute (la foc mediu) in cuptorul incins in prealabil.

Dupa coacere, se lasa la racit si se serveste :)