Morcovi in agro-dulce

Curatam morcovi si-i spalam.

Ii taiem in doua pe lungime si dupa aceea inca in doua sau trei parti.Putem sa-i taiem si rondele.

Intr-o cratita punem morcovii si apa cat sa-i acopere.Lasam la fiert cam 20 minute dupa care adaugam margarina.

Lasam la fiert pana se evapora apa si morcovii sunt mai moi.

Adaugam mierea si zeama de lamaie.Ii lasam pe foc si continuam sa-i amestecam.

Adaugam sarea si piperul.

La sfarsit adaugam si patrunjelul taiat marunt.

Se poate folosi ca garnitura la carne.