Muffins cu crema de lamaie

de Adele in Dulciuri, 16 Noi 2014 | 6460 vizualizari

 

Jucarie nou ,deci la treaba .. :D ..;;) (jucaria noua este unstensila speciala pentru a gaurii muffinul :D)

 

INGREDIENTE

  • Muffins:
  • 3 oua.
  • 5 linguri zahar.
  • 4 linguri ulei.
  • 4 linguri faina.
  • 2 linguri cacao.
  • 1 praf de copt.
  • Crema de lamaie:
  • 200 ml lapte.
  • 1 lamaie.
  • 1 ou.
  • 5 linguri zahar.
  • 2 linguri de faina.
  • 60 de gr de unt.
  • Decor :
  • Frisca 100 ml.
Portii: 18
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu crema de lamaie:

Crema de lamaie: se pune o oala cu lapte pe foc ,coaja de lamaie ,intr-un vas se amesteca zaharul cu oul ,faina si sucul de lamaie,cand laptele da sa fiarba se ia de pe foc si se adauga crema din vas ,se pune din nou pe foc si se invarte in continu pana compozitia devine cremoasa,cand ajunge la consistenta dorita se da la o parte si se amesteca cu unt,dupa care se lasa la racit.

Muffins:Intr.un vas se pun oale cu un pic de sare si zahar,se mixeaza bine la viteza mare pana devin spuma ,trepata se adauga uleiul ,dupa care se pune faina,praful de copt si cacaoa si se amesteca cu un tel de jos in sus pana se incorporeaza bine.Compozitia se pune in forme ,lasand mai putin de jumatate gol,si se da la cuptor pentru 15 maxim 20 de minute la 180°.

Cand s-au racit bine se gaureste cu ajutorul unui cutit(eu am folosit  o unstensila speciala care ma ajuta sa gauresc ) si se umple cu crema de lamaie fiecare prajitura.

Crema ramasa o amestecam cu frisca batuta si se orneaza dupa placere.

Se dau la rece pentru cateva ore.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (23)

Adele 1

16.11.2014, 20:46

Cleme daca nu au le fac eu una )

Alina26 1

19.11.2014, 15:15

Ce bine arata!!!

Adele 1

19.11.2014, 15:43

Alina multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mocha Muffins cu crusta de biscuiti