Negresa cu sos de vin

de Angelina_Elena in Prajituri, 30 Noi 2012 | 4492 vizualizari

 

Vreau sa urez La Multi Ani tuturor Andreelor si Andreilor, si vreau sa va spun ca am ramas placut impresionata cand am vazut ca mi s-a mai adaugat o caciulita...am devenit Bucataras Senzational!:-*>:D

 

INGREDIENTE

  • 150 g faina
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 100 g ciocolata neagra
  • 3 oua
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • Sos de vin:
  • 200 ml vin rosu (demi dulce)
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita amidon
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu sos de vin:

Amestecam faina cu praful de copt si sarea.

Topim apoi ciocolata cu untul pe baie de aburi.

Luam vasul de pe foc si dupa ce sa racorit putin, incepem sa adaugam zaharul, esenta de vanilie si ouale, unul cate unul, amestecand continuu.

Apoi adaugam in ploaie faina, amestecand mereu pana vom obtine un aluat omogen.

Turnam aluatul intr-o tava (undeva la 20/30cm sau o tava rotunda cu dimensiunea de 25 cm) si dam prajitura la cuptorul incalzit in prealabil.

Se coace pentru aproximativ 25 -30 de minute.

Lasam sa se raceasca prajitura si intre timp pregatim sosul de vin.

Intr-un ibric punem 150 ml vin rosu, si lasam sa dea in clocot.

Separat amestecam zaharul cu amidonul si 50 ml vin, iar cand vinul incepe sa clocoteasca, dam ibricul de-o parte,  adaugam amidonul, apoi punem din nou pe foc si lasam pana sa se ingroasa putin.

Dupa ce prajitura s-a racit, o taiem si o servim cu sosul de vin...e grozava!

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa