Negreso-chec dietetic

de CrinaToader in Dulciuri, 22 Ian 2017 | 5174 vizualizari

 

Va propun o reteta care imbina doua deserturi minunate, negresa si checul pufos, am denumit-o negreso-chec. Pe langa faptul ca constituie 2 deserturi in 1, are un continut de zahar foarte scazut, 1.5 grame zahar per 100 g chec, fiind ideal pentru persoanele care incearca sa evite excesul de zahar si pentru diabetici. Ce mai, o reteta....Ca la bucatarasi acasa !
 Pentru a avea un continut scazut de zahar si a fi mai sanatos dar la fel de dulce, am folosit xilitol, care este un indulcitor gasit in fibrele multor fructe, legume, ciuperci, cereale sau scoarta unor copaci si care este metabolizat in sange fara sa afecteze nivelul insulinei.
 
Valori nutritionale per 100 g:  395 calorii, 35 g carbohidrati, 24 g lipide, 6.2 g proteine, 1.5 g zahar, 0.8 g fibre
 

 

INGREDIENTE

  • Pentru negresa:
  • 140 g ciocolata neagra (rupta in bucati)
  • 50g unt nesarat - am folosit 65% grasime
  • 50 g xilitol
  • 1 ou
  • 35 g faina integrala de orez
  • Pentru chec:
  • 120g unt nesarat - am folosit 65%
  • 50 g zahar
  • 50 g xilitol
  • 2 oua
  • 70 g faina integrala de orez
  • 50 g faina alba
  • 2 g praf de copt
  • 50 ml lapte
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negreso-chec dietetic:

Se unge o forma de chec cu ulei. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade C.

Pentru a face negresa, se topeste ciocolata impreuna cu untul la bain marie (intr un bol peste apa clocotinda). Cand s-au topit, se dau deoparte ca sa se raceasca putin. Apoi, se adauga xilitolul si se amesteca sa se incorporeze bine, dupa care, adaugam oul, mixam, apoi faina. Se toarna in forma pregatita si se da la cuptor 15 minute, la 180 grade C. Dupa cele 15 minute, se scoate afara.

Pentru a face aluatul de chec, se bate cu mixerul untul impreuna cu xilitolul si zaharul pana se obtine o consistenta cremoasa. Se adauga ouale unul cate unul, mixand bine intre ele. Apoi, se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si laptele, alternand si amestecand bine intre ele. Se toarna aluatul obtinut peste negresa, se coace la 160 grade C, aprox 30-40 minunte, sau pana trece testul cu scobitoarea, depinde de cuptor. 

TIPS-URI

1

Se poate pune in aluatul de chec, coaja de portocala sau lamaie sau arome ca vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negreso-chec dietetic" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

Mini rulouri cu dovleac - Reteta gustoasa de post

de RODIMUR 8

pe 12.12 la 22:27

Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători

pe 12.12 la 11:50

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Guguluf cu lamaie si glazura de zahar ars si fulgi de migdale