Omleta cu jumari

Ceapa se curata si se taie julien.

Ouale se bat cu laptele, mustarul, piperul si un praf sare.

Se pune uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa 1-2 minute.

Se pun jumarile si se amesteca de 2-3 ori.

Se toarna ouale si se prajeste 5-6 minute.

Se intoarce pe partea cealalta si se mai prajeste 3-4 minute.

Se scoate pe o farfurie si se mananca cu muraturi.

Pofta Buna!