Omleta dulce cu seminte de mac si rodie

Se bat ouale, impreuna cu sarea, siropul de artar, coaja de lime/lamaie si jumatate din cantitatea de seminte de mac.

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie antiaderenta si se adauga ouale. Se inclina tigaia in toate partile, astfel incat toata baza tigaii sa fie acoperita de ou. Se lasa 30 de secunde, apoi, cu o spatula, se aduce partea inferioara peste cea superioara, iar apoi partea stanga peste cea dreapta.

Se transfera pe o farfurie si se serveste imediat cu iaurt, semintele de mac ramase si semintele de rodie.