Orez cu legume si pui la cuptor

Se spala orezul bine, se pune la fiert impreuna cu 3 cani de apa. Separat se pun pulpele la fiert cu sare. Dupa ce s-a fiert orezul se clateste cu apa rece (ca pe spaghete), se strecoara si se aseaza intr-un vas pt cuptor. Ceapa se caleste in uleiul incins, se adauga legumele si se inabusesc, se pune sare, piper, si restul condimentelor. Dupa ce s-au inmuiat putin legumele se adauga peste orez si se amesteca, iar deasupra se pun pulpele si se toarna o cana din apa in care au fiert pulpele, se dau la cuptor pt cca 30 min.