Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante

de hanna in Pui, 31 Iul 2015 | 2773 vizualizari

 

In Grecia si Africa de Nord, orzul e des folosit in supe sau feluri principale. Se cunoaste si sub numele de ''cioc de pasare''.

 

INGREDIENTE

  • 3 cani de orz
  • 4 aripioare de pui
  • 2 morcovi
  • 2 pastranaci
  • 1 ceapa taiata felii
  • 5 cartofi noi
  • 1/5 naut
  • ulei
  • pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • 1 ou fiert pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante:

Intr-un vas se amesteca sare, piper si boia iute cu o lingura de ulei. Se face o pasta si se adauga peste aripioarele de pui. Se lasa deoparte.

Se curata legumele si se taie in jumatate. Ceapa se taie felii.

Eu am folosit o oala cu presiune, pentru ca asa iasa sosul mai consistent. Se adauga ulei, ceapa, legumele si nautul. Se presara cu sare, piper si pasta de tomate. Se adauga apa cat sa acopere legumele, si se inchide oala. Se lasa la foc mic ~ 10 min, sau pana cand legumele sunt aproape fierte si sosul s-a ingrosat putin. Deschideti capacul si adaugati orzul. Se mai lasa 10 minute la fiert la foc mic. 

Intr-o tigaie cu ulei incins am prajit aripioarele de pui. 

Se serveste cu muraturi. Noi am ales castraveti si ardei iuti la soare. 

TIPS-URI

1

Adaugati naut din conserva pentru a salva timp.

2

Atentie! Timpul de preparare difera daca nu folositi o oala cu presiune.

3

Sosul de tomate intra in orzul care creste in timpul fierberii. Daca doriti, salvati cateva linguri de sos intr-un bol, inainte sa adaugati orzul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lolly Pops din aripioare de pui(picante) cu susan si jeleu de sfecla