Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

de Bucataras in Piine, 18 Dec 2024 | 3626 vizualizari

 

Din seria preparatelor pentru sărbători, astăzi vă prezentăm o rețetă de pâine gustoasă și festivă. Va face senzație pe masă de sărbători și va fi foarte apreciată pentru gustul ei bun și aromat.
Pentru această Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători, ai nevoie de următoarele ingrediente: făină, lapte, ouă, drojdie, condimente.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători:
  • 500 g făină de grâu
  • 7 g drojdie uscată
  • 300 ml lapte
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 lingură sare
  • 2 ouă
  • rozmarin uscat
  • ulei
  • fulgi de sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători:

Cum se prepara Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători:

 Tapetează cu hârtie de copt o tavă în mijlocul căreia poți pune un inel din inox.

Încălzește laptele împreună cu uleiul, zahărul și sarea. 

Într-un bol mare, pune făina, drojdia uscată și amestecă puțin ca să se distribuie uniform. Fă un locaș în mijlocul făinii și toarnă amestecul lichid, ușor călduț, nu fierbinte. Adaugă un ou și începe să amesteci cu o lingură de lemn. Transferă aluatul pe blatul de lucru și frământă-l până devine elastic și omogen. În cazul în care aluatul devine lipicios, poți frământa adăugând o lingură de ulei. Pune-l înapoi în bol și lasă-l acoperit, la dospit pentru o oră.

Scoate aluatul și împarte-l în porții egale. Poți cântări fiecare bucată de aluat ca să te asiguri că vor avea aceeași dimensiune. Poți forma bile cu greutatea de 25-30 gr. Întinde fiecare bilă în strat subțire, rulează și modelează astfel încât să iasă o sferă frumoasă. Procedează la fel cu toate celelalte bile, apoi așază-le în tavă, în două rânduri, în jurul inelului din mijloc, astfel încât să formezi o coroniță. 

Unge pâinea cu ou bătut și presară rozmarin uscat și fulgi de sare.

Coace pâinea în cuptorul preîncălzit, la 160  grade C, timp de 35-40 de minute sau până se rumenește ușor.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă pâinea la răcit. 

Este foarte pufoasă și aromată, va face deliciul unei mese de sărbători.

  Din seria preparatelor festive, îți recomandăm și rețeta de Brăduț aperitiv cu cașcaval sau varianta dulce Brăduț cu ciocolată.

Încearcă și rețeta de Chifle pufoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu lapte