Acuma am mancat cu Sabina 2 juma...mai am 1 juma..asa ca prima-i servita.
E prima data cand fac si spre bucuria mea au iesit superbuni.
INGREDIENTE
- 200.gr branza de vaci grasa
- 2 oua
- 200 gr.faina(la mine a intrat 160 gr...depinde de oua)
- razatura coaja de lamaie si portocala(cat mai multa)
- 2 plicuri zahar vanilat
- 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu
- putina sare
- dulceata
- smantana
- zahar pudra
96comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi prajiti cu dulceata si smantana:
Cu o furculita am amestecat ouale cu branza de vaci,razatura de lamaie+portocala,dupa care faina amestecata cu bicarbonatul(eu nu l-am stins in nimic)cu mana pana a rezultat un aluat mai taricel care nu s-a mai lipit de mana.Impartiti aluatul in 5,faceti 4 papanasi pe care-i gauriti cu degetul si din o bucata de aluat,4 bilute.
Puneti uleiul intr-o tigaie la incins(cam de 2 degete),puneti papanasi, prajitii la foc mic,intorcandu-i de mai multe ori.Trebuie sa aibe o culoare mai inchisa ca sa fim siguri ca s-au facut si in interior
Ii scoatem pe un servetel absorbant,dupa care ,ii punem pe o farfurie,in gaurica punem gulceata,gem(eu am avut de fructe de padure)si smantana din belsug peste,punem biluta si presaram putin zahar pudra.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
cand puneti papanasi la prajit uleiul sa fie mediu incins,stati langa ei,intoarceti de cateva ori si focul sa ramana mic
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
