Aceasta reteta este ca o zacusca ,este delicioasa, mai ales in perioada de post cand sunt dezlegari la peste.Mama mea face reteteta aceasta de vreo 30 de ani si tot nu ne-am plictisit de ea ,nici intr-o iarna nui-a lipsit din camara.
INGREDIENTE
- Ptr o portie:
- 3kg peste curatat,
- 500gr ceapa,
- 1kg ulei,
- 400gr bulion,
- 7linguri otet,
- sare.
- foi dafin,
- boabe de piper si enibahar,
- 3-4catei usturoi.
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de peste pentru iarna:
Pestele se taie bucati si se pune la fiert in oala minune ,impreuna cu apa otetul si putina sare ptr 15-20 minute,ceapa tocata se caleste cu uleiul apoi se adauga pestele care a fost scurs si dat prin masina de tocat ,condimentele si sare dupa gust . Se lasa la fiert pana se ridica uleiul la suprafata ,apoi se adauga bulionul si usturoiul pisat ,se mai lasa pe foc 10 minute amestecand continu.Cand s-a racit se pune in borcane apoi le punem la fiert ptr streilizat.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
maria_claudia,am facut aceasta reteta si a iesit super gustoasa...iti multumesc! 
o recomand tuturor gospodinelor!!!! 
...eu am folosit in loc de bulion...suc de rosii si
orice e bun venit iarna din camara
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
