Paste cu mozzarella si smantana

Dam pastele la fiert in apa cu sare ;

Taiem crenvustii si sunca felii ;

Mozzarella o rupem bucati mici ;

Cand pastele au fiert , scurgem de apa ; 

Clatim in jet de apa rece ;

Condimentam cu sare si piper

Smantana o punem intr-o cratita la foc mediu , adaugam vinul si mozzarella ;

Lasam pana cand mai scade din lichid ;

Adaugam pastele ;

Mai lasam inca 5 minute pe foc ;

Lasam la racit si servim!

Pofta buna!