Pastrav picant cu portocala si verdeturi

de elucubratiiculinare in Pastrav, 6 Mai 2018 | 5113 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 buc pastrav
  • 2 buc portocala
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 1 legatura de marar verde
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 4 linguri sos de soia
  • 4 linguri cu pesmet
  • 2 linguri cu ulei
  • 2 linguri ulei picant
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav picant cu portocala si verdeturi:

Curatam pastravii, se spala si se condimenteaza cu sare si piper atat la interior cat si la exterior. Spalam ceapa verde si se taie rondele mici. Patrunjelul si mararul se spala si se toaca marunt.
Amestecam verdeata cu zeama de la portocala, pesmetul, uleiul, sosul de soia si condimentam cu sare si piper. Ungem o forma termorezistenta cu ulei. Ungem si pastravii cu putin ulei (eu am folosit un ulei de masline aromatizat cu ardei mici foarte iuti). Se umplu pastravii cu trei sferturi din amestecul de verdeata si se aranjeaza in tava unsa cu ulei. Verdeata ramasa se presara peste pastravi. Se dau la cuptor pentru 30 minute.

Servim cu garnitura de cartofi natur.

  Se poate inlocui uleiul picant cu o lingurita praf de chilli.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav picant cu portocala si verdeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
File de păstrăv la grătar cu găluşte de cartofi şi pesto