Penne cu ciuperci, rosii si busuioc

Pennele le-am fiert conform instructiunilor de pe cutie.  Cand au fost gata, le-am pus intr-o strecuratoare sub jet de apa rece si le-am pus la scurs. 

Intr-o tigaie se pune ulei la incins. Cand s-a infirbantat bine- bine, se pun grauntii de usturoi, il lasam  un minut, ii scoatem. Adagam ceapa, cand se inmoaie bine, punem ciupercile, dupa un minut, rosiile tocate marunt. Adaugam sare, piper, oregano dupa gust. Amestecam sa se combine aromele. Cand acestea sunt gata, punem pastele si amestecam. Peste paste punem branza rasa, amestecam, potrivim de ceea ce mai este nevoie, adaugam rosiile sferturi si putin busuioc  tocat. lasam un minut si gata!

Pofta buna!