Peste macrou cu legume în cuptor

Sărati pestele inainte de a taia legumele, ca sa isi ia gustul de la sare.

Tăiați legumele cubulete sau feliute.

Într-un vas, puneți un pic de ulei, dupa ce ati asezat legumele taiate, le condimentați bine. In cavitatatea pestelui, introduceți bucati de usturoi si feliute de lamaie.

Puneti restul de ulei deasupra pestelui, apoi apa in vas, cat sa acopere legumele. Se da la cuptor cam 45 minute, pana cand legumele se fierb, iar pestele este gata rumenit.

Pofta buna!