Piept de pui cu unt si parmezan

de katty in Pui, 4 Feb 2017 | 3954 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati piept de pui cu piele
  • sare
  • amestec de piper, paprika iute si fenicul
  • 50 gr unt
  • 50 gr parmezan ras + ptr presarat deasupra
  • zeama de lamaie

Risotto cu spanac

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 150 gr orez
  • 500 ml supa de pui
  • 70 ml vin alb sec
  • 150 gr spanac congelat maruntit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu unt si parmezan:

Spalam bucatile de piept, le scurgem bine si le condimentam cu sare, piper, paprika iute si fenicul.
Le lasam la rece 15 minute.
Pentru risotto, incingem uleiul intr-o cratita. Punem ceapa tocata fin, o lasam sa se inmoaie usor, apoi adaugam usturoiul feliat. Adaugam orezul  spalat si scurs si amestecam usor. Stingem cu vinul caldut, punem  sare si piper negru macinat si lasam sa fiarba pana vinul scade. Adaugam cate putina supa calda, amestecam ocazional, pana orezul devine cremos si absoarbe toata supa. Inainte cu cateva minute de a fi gata, adaugam spanacul.

Punem bucatile de piept pe gratarul incins, mai intai cu partea cu piele, apoi cu cealalta.
Frecam untul la temperatura camerei cu parmezanul ras si zeama de lamaie.
Servim risotto cu pieptul de pui fierbinte pe care punem unt. Presaram deasupra parmezan ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu unt si parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu tarhon la multicooker