PIZZA
Maslinele au lipsit pentru a iesi o pizza asa cum o fac eu pe placul celor care o servesc.
INGREDIENTE
pentru blat:
- 300 ml lapte
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- 300 g faina
- 1 lingura zahar
- sare
- 25 g drojdie
Ingrediente topping
- salam cu piper
- sunca presata
- ardei kapia
- cascaval afumat de la Delaco
- ciuperci din conserva
- 2 oua
- ketchup
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA:
Pentru aluat se freaca drojdia cu zaharul pana se dilueaza, se pune laptele caldut in care s-a dizolvat sarea si doua maini de faina. Se omogenizeaza si se lasa la crescut cateva minute.
Se bate un ou intreg, se adauga 1 lingura de ulei si se pune in maiaua crescuta, apoi se incorporeaza si restul de faina si se framanta. Aluatul trebuie sa fie pufos ca la cozonac. Se lasa la crescut cca 30', dupa care se intinde o foaie subtire in tava unsa si tapetata, se unge cu putin ketchup si se pun ingredientele tocate. Eu asez intai salamul si sunca presata, apoi ciupercile amestecate cu ardeiul, maslinele(cand folosesc) si deasupra cascavalul taiat felii nu ras, ii da un aspect mai placut.
Cele doua oua se bat cu putin ketchup si se toarna deasupra.
Se coace 30-40'.
TIPS-URI
1
se pot pune si castraveti murati taiati rondele.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1017 puncte
188 puncte
100 puncte
51 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
