Pizza cu salam si cascaval

Aluat: cernem faina intr-un vas, facem o gropita in mijloc si punem acolo drojdia sfarmata si putina apa calduta.

Lasam sa dospeasca drojdia (vreo 10 minute), apoi adaugam sarea si uleiul de masline si incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta.

Dupa ce am framantat lasam aluatul la dospit la loc cald.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, il scotem pe masa infainata si il intindem intr-o foaie dreptunghiulara, pe care o asezam apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Peste aluat intindem bulion, presaram  oregano, asezam feliile de salam si cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mari.

Dam la cuptorul incins pana se coace blatul.

Se serveste calda cu ketchup sau sos grecesc.

Pofta buna!