Pizza la tigaie in 15 minute

Amestecăm oul cu iaurtul, uleiul, făina, praful de copt şi sarea. Aluatul trebuie să fie moale spre consistent.

Ungem o tigaie cu unt (punem un strat destul de generos).

Adăugăm aluatul în tigaie.

Deasupra presărăm condimentele şi punem ketchup. Apoi aşezăm feliuţele de salam, şuncă şi caşcavalul răzuit sau felii de mozarella. Punem un capac deasupra tigăii şi o punem pe ochiul mare al aragazului, dar cu flacăra dată la minim. Nu ridicăm capacul fix 10 minute. Apoi verificăm aluatul (să nu fie ars) şi mai ţinem tigaia 5 minute pe acelaşi foc mic sau mai puţine minute (depinde de starea blatului). Se serveşte caldă.