Placinta aperitiv cu branza sarata

Foile de placinta se suprapun desfacute in tava si se coc 15 minute. Se lasa la racit.

Intr-un vas amestecam iaurtul cu ouale, verdeata si ceapa tocate marunt. Adaugam untul topit si amestecam bine. Potrivim de sare si piper daca mai consideram necesar.

Intr-o tava punem jumatate din foile faramitate, stropim cu jumatate de cana de lapte, punem amestecul de oua si iaurt, intepam cu o furculita sa patrunda pana jos compozitia, deasupra punem branza sfaramata, si apoi din nou un rand de foi pe care le vom stropi cu restul de lapte.

Coacem placinta pentru 35 de minute la 200 de grade.

Se poate taia calda fara probleme. Serviti-o cu rosii, ceapa verde, ridichi, castraveti si ardei pe pat de salata verde. O mare mare bunatate :) pe cuvant de bucataras :)