Placinta cu branza dulce

Lasam foile de placinta la decongelat .

Branza de vaci o amestecam cu smantana, zaharul si scortisoara. Daca va place puteti adauga in ea stafide si putina esenta de rom .

Ungem o tava antiaderenta , sau vas yena cu unt si incepem sa pregatim .

Luam cate doua foi de placinta pe care punem cam 3 linguri din compozitia de branza , intindem branza pe toata suprafata foilor si rasucim aducand capetele prima data in fata astfel incat sa nu iasa compozitia din foi. Asezam in tava si procedam la fel cu urmatoarele foi pana cand terminam compozitia de branza.

Ouale le batem cu o furculita si cu 2 linguri de zahar pana se spumeaza putin si adaugam smantana dulce. Turnam  peste foile rulate si dam totul la cuptorul preincalzit la 180 grade pana cand se rumeneste frumos totul .

 Lasam sa se racoreasca si pudram cu zahar pudra .