Placinta cu dovleac cu foi de casa

de Rahela Velicu in Prajituri, 22 Mar 2016 | 6942 vizualizari

 

Am invatat sa fac foile de placinta de la bunica mea, dar ea are atat de multa rabdare sa le intinda cat mai subtiri. Reteta o veti gasi si aici http://noiinbucatarie.ro/placinta-cu-dovleac-si-nuca/

 

INGREDIENTE

  • 500 g dovleac ras - un dovleac mic
  • 200 g apa calduta
  • 4 linguri de untura
  • faina cat cuprinde
  • nuca maruntita
  • scortisoara
  • 1 cana de zahar
  • zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac cu foi de casa:

Se da dovleacul pe razatoare si se caleste cu o cana de zahar si 2 lingurite de scortisoara pana cand se evapora zeama lasata de el.

Se framanta aluatul: punem intr-un bol apa si untura si apoi adaugam faina. Aluatul rezultat nu este prea tare si este nelipicios. Impartim aluatul in 5-6 parti egale, depinde cat de mari faceti foile.

Presaram din abundenta faina pe blatul de lucru si deasupra foii si intindem cu facaletul foi cat mai subtiri.Punem foaia intinsa pe hartie pentru a rula cu usurinta placinta.

Presaram dovleac calit pe foaia intinsa, adaugam nuca si rulam. Asezam rulourile in tava tapetata cu hartie de copt.

Deasupra mai punem din loc in loc untura cat o maslina si dam la cuprotul preincalzit la 200 degrade pana cand se rumenesc frumos.

Cand sunt gata, se portioneaza si se presara zahar pudra din abundenta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac cu foi de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu banane si mure