Placinta cu ficatei de pui si ciuperci

de oanapl in Ficat, 10 Noi 2017 | 7639 vizualizari

 

tarte si placinte rumenite si iscusite

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 g faina alba
  • 125 g unt sau margarina
  • 1 varf de cutit de sare
  • 3-4 linguri de apa rece
  • Pentru compozitie:
  • 500 g ficatei de pui
  • 4 linguri ulei
  • 500 g ciuperci
  • sare
  • piper macinat
  • Pentru a acoperi compozitia
  • 4 oua
  • 100 g cascaval
  • 100 ml smantana
  • 1 varf de cutit de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ficatei de pui si ciuperci:

Prepari aluatul din ingredientele enumerate mai sus si il lasi la frigider 30 de minute.

Tai ficateii de pui si ciupercile in bucatele mici si ii calesti in 4 linguri de ulei. Ii condimentezi dupa gust cu sare si piper si ii lasi la racit. Ungi vasul yena cu unt si intinzi o foaie din aluat. Peste foaie pui compozitia de ciuperci si ficatei.

Amesteci ouale cu smantana si sare dupa gust si torni amestecul peste compozitie. Peste acestea razi cascaval. Pui a doua foaie de aluat peste compozitie si introduci placinta la cuptor pentru 40-45 de minute. (se verifica cu o scobitoare cand e gata aluatul).

Scoti placinta si razi putin cascaval pentru a arata cat mai bine si o mai lasi cateva minute la cuptor pana cand se rumeneste putin.

 

Se serveste calda, cu sos de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ficatei de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei inabusiti cu sos aromat