Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

Cum se prepara Plăcinta cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios:

 Într-un bol mare, sparge cele 4 ouă și adaugă un praf de sare, zahărul tos, cel vanilat și esență de lămâie. Amestecă bine până își dublează volumul, apoi încorporează iaurtul grecesc. 

În tava de copt așază prima foaie de plăcintă, unge-o cu puțin ulei, apoi altele două, la fel unse cu puțin ulei între ele. Toarnă jumătate din compoziția lichidă și presară fine. Adaugă alte 3 foi de plăcintă, unse fiecare cu ulei și toarnă restul de compoziție lichidă și iarăși afine. Rupe ultimele două foi de plăcintă și presară-le deasupra, apoi stropește-le cu puțin ulei. 

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, pentru aproximativ 30-40 de minute sau până se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă plăcinta la temperat. Înainte de servire, presară zahăr pudră. 

Este foarte gustoasă și aromată, merită să o pregătești și tu.

Încearcă și rețeta de Placinta cu iaurt sau varianta de Plăcintă de casă cu iaurt grecesc.

Îți recomandăm și rețeta de Plăcintă cu iaurt și gris.