Placinta cu mere

Merele se dau pe razatoare sau se taie cuburi mici (se lasa intr-o sita sa se scurga siropul, altfel placinta va fi foarte moale), se adauga esentele, zaharul, nucile/migdalele si scortisoara, se amesteca bine si se calesc in unt. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se intind 4-5 foi, se adauga compozitia, peste care se intind alte doua-trei foi de placinta (in timpul cocerii se vor unge cu margarina pentru a nu ramane uscate sau cu un amestec de iaurt/smantana si ou).

Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace la foc mediu .