Prajitura cu ananas si crema de ciocolata

Inr-un vas batem ouale cu zahar si ulei,adaugam iaurtul ,amestecam bine .Adaugam si faina cu praful decopt.Punem compozitia intr-o tava ,in care am pus hartie de copt (daca nu puteti sa o ungeti cu putin unt si presarati faina) .Dam la cuptor pentru 20 de minute la 180°

Crema: punem pe foc o oala cu 2 linguri de lapte (sau frisca lichida) si punem tableta de ciocolata la topit. Puteti face si pe baie de aburi.

Intr-un vas punem mascarponele si il batem cu 2 linguri de ahar (de preferat pudra).Dupa care adaugam ciocolata topita si mixam bine.Dam la rece pentru cateva minute.

Cand blatul este gata il insiropam cu sucul de la compot dupa care il taiam in patrate .Pe fiecare patrat punem crema bucatele de anans si ornam cu frisca.Se da la rece pentru cateva ore.