Prajitura cu bombite de branza si nuca de cocos

Se pregatesc bombitele de branza:

Se amesteca toate ingrediatele bine si se formeaza bilute de marimea unui nuci care se pun intr-o tava cu hartie de copt.

Blatul:

Se bat albusurile bine spuma cu un praf de sare dupa care se pune zaharul si se mai bate bine.Se pun galbenusurile si ciocolata topita  se amesteca usor dupa care se pune faina,cacao ,amidonul si praful de copt, se amesteca usor cu o spatula.Se toarna compozitia de blat peste bilutele de branza ,se da tava la cuptor pentru 30 minute la 180 grade.

Glazura:

Se topeste untul cu ciocolata,zaharul si laptele dupa care se lasa la racit

Cand prajiturica e gata se scoate se lasa la racit dupa care se pune glazura de ciocolata si bombonele pt decor(optional) sau zahar pudra