Prajitura cu brânză şi Fanta

Ouăle se separă, albuşurile se bat cu un praf de sare, se adaugă zahărul, apoi gălbenusurile, uleiul si făina amestecată cu praful de copt. Compoziţia, asemănătoare cu checul, se pune in tava tapetată cu hârtie de copt. Se dă la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute. Când este gata, se lasă la răcorit şi se desprinde hârtia de copt. Eu am lăsat-o în tavă, dar nu s-a mai lipit de blat.

Între timp se bate untul cu zahărul până se topeşte tot zahărul, apoi se adaugă brânza de vaci şi coaja de portocală. Aceasta cremă se întinde peste blatul răcit şi se dă la frigider.   

Pentru crema de Fanta se pune sucul pe foc, iar când dă un clocot se adaugă praful de budincă amestecat cu zahărul, amestecând continuu până se ingroaşă. Mie nu mi-a plăcut culoarea cremei, aşa că am pus şi o picătură de colorant alimentar roşu. Se ia de pe foc şi se întinde peste crema 1. Când s-a răcit suficient, se dă din nou la frigider min.2 ore.

Îmi cer scuze că nu ştiu cum să adaug mai multe poze. Promit să învăţ.