Este o prajitura cu textura umeda si gust dulce acrisor
INGREDIENTE
- 200 gr fructe de padure
- 100 gr unt
- 200 gr smantana
- 200 gr zahar
- 2 oua mari
- 275 g faina
- 100 g cacao
- 1/2 plic praf de copt
- 2 linguri cafea solubila
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure:
Se amesteca faina cu cacao si praful de copt. Se amesteca cafeaua cu smantana. Fructele de padure se pudreaza cu faina.
Se freaca bine zaharul cu untul (la temperatura camerei) si se adauga cate un ou, timp in care se mixeaza aluatul. Se adauga treptat, faina amestecata cu cacao.
La final, se adauga si smantana in care s-a dizolvat cafeaua - va rezulta o compozitie gen aluat mai gros; apoi puteti integra usor in aluat, fructele de padure - amestecand usor cu o lingura si nu cu mixerul, sau le puteti aseza peste blat dupa ce l-ati asezat in tava.
Se asaza aluatul cu grija, in tava tapetata cu hartie de copt, si se da la cuptor 30-40 de minute sau pana cand scoateti o scobitoare uscata.
Se lasa sa se raceasca si apoi se serveste cu pofta!!
Eu le-am servit glazurate si cu miere.
ULTIMELE COMENTARII
La noi in zoua se faceau doar prajiti, doar ca era compozitia mai moale, se luat cu lingura si se puneau in tigaia cu ulei incins. Nu aveau nici o treaba cu papanasii ce ii facem acum! Multe am mai invatat cu trecerea timpului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
