Prajitura cu dude si zmeura

de Ligia Bxl in Prajituri, 17 Aug 2013 | 5023 vizualizari

 

Pentru ca am fost intr-un parc si am adunat dude de ce sa nu le utilizez cu un scop bun?a iesit ceea ce vedeti :D,este reteta proprie deci by Ligia :))

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 250 gr zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • cateva dude si zmeura
  • 5 linguri ulei
  • faina cat cuprinde (cat sa iasa un aluat ca de chec)
  • ptr crema:
  • 250 mascarpone,
  • 3 linguri zagar,
  • 1 lingura cacao
  • frisca ptr ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu dude si zmeura:

Se separa ouale, albusul se bate tare cu zaharul, apoi se adauga galbenusul, uleiul. Se bat iar la final se pun faina, praful de copt si cacaoa.Compozitia trebuie sa fie mai grosuta ptr ca atunci cand punem fructele ea se mai subtiaza de la sirop. Se intinde aceasta compozitie intr-o tava tapetata cu foaie de copt si pe deasupra se pun dudele si zmeura care au fost tinute in putin zahar ptr a-si lasa un sirop (eu am pus si siropul ptr a fi compozitia putin insiropata) si se da la cuptor sa se coaca.

In acest timp se face crema de mascarpone, se freaca mascarponele cu zaharul si la final se adauga cacaoa. Dupa ce s-a copt prajitura, se lasa la racit si se pune crema de mascarpone (atentie coca trebuie sa nu mai fie fierbinte pentru a nu se topi crema)

Asamblarea: Am taiat blatul in 2 parti, peste prima foaie am pus crema de mascarpone apoi putina frisca, apoi blat, crema si la final am ornat cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dude si zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu iaurt si visine