Prajitura cu gem

Faina se amesteca cu praful de copt. Se bat ouale cu sare, zahar si zaharul vanilat, apoi se pune uleiul si laptele. Dupa ce s-a topit zaharul adaugam faina cat sa obtinem un aluat potrivit de tare.

Aluatul obtinut il impartim in 4, una din parti trebuie sa fie mai mica decat celelalte trei pentru ca o radem deasupra.

In tava punem hartie de copt si asezam prima foaie peste care punem un strat de gem. Tot asa procedam si cu celelalte doua foi. Ultimul strat trebuie sa fie de gem peste care radem partea mai mica de aluat oprita.

Intepam prajitura cu o furculita si o dam la cuptor pentru 30-35 minute.

Dupa ce am scos-o din cuptor, lasam la racit pudram si portionam .Sa aveti pofta!