Prajitura cu gratii

de Denissa in Prajituri, 17 Ian 2013 | 7167 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ALUAT -
  • 210 gr unt
  • 100 gr zahar pudra
  • 1 ou si 1 galbenus
  • 320 gr faina
  • un praf de sare
  • UMPLUTURA
  • 4 galbenusuri
  • 200 gr zahar pudra
  • 200 gr nuci macinate
  • coaja si zeama de la 1/2 lamaie
  • 4 albusuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gratii:

Aluatul

Se freaca faina cu untul adaugand rand pe rand si celelalte ingrediente.

Aluatul obtinut se da la rece 1 ora si apoi se imparte in 2 parti egale.

Umplutura

Galbenusurile se freaca cu zaharul, coaja si zeama de lamaie precum si nuca macinata.

Separat albusurile se bat spuma tare si se incorporeaza usor in compozitia cu nuca.

Din jumatate de aluat se intinde o foaie care se aseaza in tava presarata cu faina. Deasupra se toarna umplutura cu nuca.

Din aluatul ramas se fac suluri subtiri care se aseaza peste umplutura sub forma de gratii.

Se coace in cuptorul preincalzit circa 20-25  de minute la foc potrivit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gratii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

Denissa 1

19.01.2013, 08:06

Rocsi multumesc

Merisor 1

27.01.2013, 08:45

Super!

Denissa 1

27.01.2013, 09:13

Multumesc Merisor

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura chinezeasca