Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare apoi adaugam treptat zaharul. Galbenusurile le amestecam cu ulei, sare si zaharul vanilat.
Turnam galbenusurile peste albusuri si amestecam. Adaugam faina in care am pus praful de copt si amestecam incet de sus in jos, doar atat cat sa se incorporeze faina.
Turnam aluatul in tava in care am pus hartie de copt si punem mure deasupra, date prin faina ca sa nu se lase la fund. Dam la cuptor la foc mediu pentru 25 min.
Taiem prajitura dupa ce se raceste.