Prajitura cu nectarine

Nectarinele se taie feliute.

Se bate ouale si se freaca cu zaharul pana acesta se dizolva.

Se adauga laptele, esenta se vanilie, faina amestecata cu praful de copt, iar apoi uleiul.

Se tapeteaza o forma de copt sau o tava. 

Se toarna compozitia.

Se pun feliile de nectarina si pe deasupra un praf de scortisoara.

Se da tava la cuptorul preincalzit la foc mediu (180°) pentru 30-40 de minute. Neaparat se verifica cu scobitoarea daca e coapta. 

Se pudreaza cu zahar pudra!

Se lasa sa se raceasca, apoi se portioneaza si se serveste.