Prajitura cu nuca si ciocolata

de ionix in Prajituri, 29 Sep 2010 | 5981 vizualizari

 

Nu mai am... l-am facut acum vreo doua luni :D

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 3 linguri cu smantana
  • 10 linguri zahar
  • 2 -3 linguri cu nuca macinata bine
  • 1 praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • circa 10-11 linguri cu faina
  • bulinute de ciocolata
  • o lingura cu unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si ciocolata:

Ouale trebuie sa fie la temperature camerei. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se albesc. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le amestecam cu smantana si nuca. Adaugam albusurile peste galbenusuri, amestecand de jos in sus. Faina o amestecam cu praful de copt. Peste compozitia din oua, turnam faina usor. Continuam sa amestecam de jos in sus. Aluatul trebuie sa aiba consistenta asemanatoare aluatului ca pentru chec.

Ungem tava cu unt si turnam compozitia. Deasupra punem bulinute de ciocolata si dam la cuptor, preincalzit, la foc mediu. Cand  aproape gata, mai punem cateva bulinute de ciocolata si dam din nou la foc. Se face testul cu scobitoare si apoi se scoate din cuptor.

Se lasa sa se raceasca si apoi se taie.

Pofta buna!

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit forma de guguluf…

2

atentie!! cantitatea de faina poate sa difere in functie de cum este absorbita de restul ingredientelor...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

nadina73 1

02.10.2010, 02:35

macar nu mai zi taci ,ca nu se vede sa fie mucegaitam furat o feliuta si fug dar las 5f

lilik 1

02.10.2010, 20:33

mai cred k tebuia sa fie tare bun

ionix 1

02.10.2010, 20:52

@Nadina... n-o sa mai zic... dupa aia zice lumea ca nu-s gospodina mersic

@Lilik... a fost... mersic pt furci

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca oparita :)