Prajitura cu piersici si prune

Spalam fructele si le taiem cubulete.

Mixam untul cu zaharul si sarea,pana devine cremos,apoi adaugam cate un ou pe rand,amestecand dupa fiecare in parte.

Incorporam faina cernuta cu praful de copt si coaja de lamaie rasa,iar la urma adaugam fructele taiate,amestecand usor de jos in sus.

Punem compozitia obtinuta intr-o tava(28 cm) unsa si tapetata cu faina si dam la cuptorul incins la 180° timp de 30-35 de minute(facem testul cu scobitoarea pt a fi siguri,iar daca mai e nevoie mai lasam  cateva minute).

Lasam sa se raceasca,pudram cu zahar si servim..