Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata

de RuxyRux in Prajituri, 3 Feb 2014 | 71061 vizualizari

 

Eu va spun doar ca-i delicioasa...voi ma aprobati numai dupa ce-o gustati :)))) se face simplu, rapid si...meritaaaa :))))) Parol dragii mei bucatarasi dragalasi !

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet si jumatate de piscoturi
  • Crema de baza:
  • 10 galbenusuri
  • 1 l si jumatate de lapte
  • 5 linguri amidon
  • 3 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 100 gr unt
  • vanilie
  • Crema de cacao
  • esente de rom
  • 3 linguri cacao
  • Sirop de cafea:
  • 350 ml cafea + 2 linguri de zahar + esenta de rom
  • Decor:
  • o canita de nuca+ 1 lingura de zahar +vanilie+ 3 bucati de piscoturi
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata:

Preparam crema,  care este de fapt crema mea preferata de cremsnit si este un deliciu, o recomand cu drag!

Intr-un vas adanc punem laptele  si vanilia si lasam sa se infierbante la foc potrivit.

Mixam galbenusurile cu zaharul, amidonul, faina si o cana de lapte caldut( din total, atentie nu fierbinte), apoi turnam totul in fir subtire in laptele fierbinte din vas, din acest moment amestecam bine si lasam pe foc in jur de 7 minute. Luam vasul de pe foc, punem untul si amestecam pana se topeste.

Separam crema in doua vase. Intr-unul din vase, punem esenta de rom si cacaoa si amestecam cu telul. In fiecare vas cu crema punem cate 15 piscoturi maruntite. Ne folosim de zdrobitorul de cartofi pentru piure si le faramitam apoi amestecam bine cremele. Vom avea doua creme, una cu vanilie si piscoturi, a doua cu cacao, rom si piscoturi.

Pregatim o tava si asezam cate un rand de piscoturi inmuiate in cafeaua fierbinte dinainte pregatita, punem deasupra crema de vanilie, din nou un rand de piscoturi inmuiate in cafea iar deasupra crema de cacao si rom.

Deasupra am presarat un amestec facut la blender din piscoturi, nuca, putin zahar si vanilie. 

Desigur, obligatoriu prajitura va merge la rece minim 3 ore sau cel mai bine peste noapte.

Daca alegeti sa o probati, va astept cu impresii :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piscoturi, vanilie si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]