Prajitura cu prune si nuci

Blatul: untul cu zaharul se freaca pana devine o crema, adaugam ouale  si amestecam. Punem faina si omogenizam. Adaugam apa si amestecam. Adaugam parful de copt si zaharul vanilat. Va rezulta un aluat, pe care-l punem intr-o tava de yenna tapetata cu faina, si poate fi intins cu lingura. 

Fructele: prunele, untul, zaharul, nucile, vinul, vanilia se pun pe foc pana ce prunele se patrund putin. Cand este gata se va strange ceva lichid ( vinul, zeama de prune, zaharul si untul). Aceasta compozitie dse pune peste aluatul de mai sus. Cu zeama respectiva cu tot. Nu va speriati, aluatul prin coacere absoarbe tot lichidul.

Se da la cuptor pentru 30-40 minute.