Prajitura cu visine si ciocolata

de vio_dreams in Prajituri, 5 Feb 2013 | 9767 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 7 oua
  • 1 cana zahar
  • 1 cana faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf copt
  • 700 gr visine
  • 4 linguri zahar ptr visine
  • pentru sirop:
  • 150 ml apa
  • 2 plicuri capuccino cu ciocolata
  • pentru crema:
  • 500 ml frisca lichida
  • 300 gr ciocolata neagra
  • 1 plic gelatina (8 gr)
  • pentru jeleu:
  • zeama de la visine
  • 1 plic gelatina(8 gr)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine si ciocolata:

Batem ouale cu zaharul pana devine compozitia cremoasa. Adaugam faina , zaharul si praful de copt si cacao si omogenizam. Visinile fara samburi se pun cu cateva ore inainte impreuna cu cele 4 linguri de zahar  pana isi lasa toata zeama.

Scurgem visinele si dam zeama deoparte. Turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si presaram visinele pe toata suprafata.

Dam la cuptor la foc mic .Taiem partea de deasupra a blatului ca sa ramana drept si punem in jurul lui forma de prajituri detasabila. Insiropam.

Punem frisca lichida si ciocolata rupta bucatele intr-un vas si  punem pe foc amestecand continuu pana se topeste ciocolata. Lasam sa  se raceasca apoi adaugam gelatina dizolvata conform indicatiilor de pe ambalaj si amestecam bine ca sa se repartizeze uniform in compozitie. Turnam peste blat crema de ciocolata si dam la frigider.

Adaugam celalalt plic de gelatina in zeama de la visine si dupa ce crema de ciocolata s-a intarit turnam deasupra jeleul. Dam la frigider sa se intareasca.

Indepartam cu grija forma si taiem cuburi prajitura. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

mamaieelena 1

06.02.2013, 09:35

super arata

vio_dreams 1

07.02.2013, 05:21

multumesc mult, e o combinatie care pe mine una m-a cucerit definitiv si irevocabil!

butoiaurora76 1

15.07.2013, 12:58

si pe mine ma incanta combinatia! arata tare bine! urmeaza s-o fac si eu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema mascarpone si vanilie