Mi-a placut foarte mult prajitura Mihaelei ( miki_a) si azi am decis sa o incerc, doar ca am folosit mere conservate la borcan.
A iesit o prajitura de-o pufosenie si fragezime maxima :X
INGREDIENTE
- 250 g margarina Rama Maestro
- 10 linguri apa
- 10 linguri ulei
- 4 linguri zahar
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingura zeama de lamaie
- un praf de sare
- 600 g faina de grau tip 650 (e mai inchisa la culoare )
- mere rase cu scortisoara, conservate
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de post, cu mere:
Punem faina intr-un vas incapator si-i facem o gropita in centru. Topim usor margarina si o adaugam in vas, impreuna cu celelalte ingrediente (apa, ulei, sare, zahar, bicarbonat si zeama de lamaie ). Framantam un aluat potrivit de tare pe care-l invelim in folie alimentara si-l lasam la frigider cca. o ora (sau 7-8 minute la congelator) .
Tapetam o tava cu hartie de copt.
Din aluatul obtinut, intindem 3-4 foi ( eu am folosit o tava mai mare si mi-au iesit doar 3 foi ) ce se vor pune alternativ în tavă: foaie/ mere/ foaie/ mere/ foaie.
Coacem in cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 40 minute.
Taiem prajitura dupa ce se raceste, (pudram cu zahar, daca dorim ) si servim.
TIPS-URI
1
Din cantitatile date, am obtinut 3 foi pentru o tava cu diametrul 38/25 cm.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (25)
vaaai cum am scapat-o,asa-mi trebuie daca lipsesc 
In principiu se poate dar va trebui sa renunti si la zeama de lamaie. Praful de copt are deja inclusa partea acida.
Fiind un aluat care se intinde in foi, eu prefer bicarbonatul. Praful de copt il pun doar in aluaturi care curg.
Mult succes! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
