Prajitura dietetica cu cirese

de _Alina_ in Prajituri, 19 Iun 2013 | 5609 vizualizari

 

Stiu ca v-am innebunit in ultimul timp cu prajiturile dietetice... Insa stiind ca nu au asa multe calorii si sunt la fel de gustoase ca cele obisnuite eu zic ca sunt de nerefuzat. :)

 

INGREDIENTE

  • 2 oua mari (L)
  • 2 albusuri de la oua mari
  • 50 g indulcitor natural (3 lg rase)
  • 16 g cacao 11% grasime (2 lg rase)
  • 70 g amidon din porumb (4 lg cu varf)
  • 40 ml lapte degresat
  • 110 g cirese (fara samburi)
  • un praf de sare
  • 1 lgt cacao pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura dietetica cu cirese:

1. Preincalzim cuptorul la 190°C.

2. Separam albusurile de galbenusuri.

3. Galbenusurile le batem  cu 20 g indulcitor pana isi maresc volumul si se deschid la culoare.

4. Amestecam cacaoa cu amidonul de porumb si le incorporam in galebusurile batute impreuna cu lptele rece.

5. Batem albusurile spuma cu praful de sare, adaugam apoi resgtul de indulcitor si mixam pana cand spuma formata este ferma.

6. Inglobam albusurile spuma in compozitia cu galbenusuri, cu grija cu ajutorul unei spatule/linguri. 

7. Punem compozitia intr-o tava (20 cm) tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor. Dupa 10-15 min scoatem tava, punem ciresele si mai introducem in cuptor 20 min.  Dupa ce s-a racit complet o pudram cu cacao.

TIPS-URI

1

Puteti inlocui indulcitorul cu sirop de agave, dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura dietetica cu cirese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cirese