Una din cele mai bune retete cu aluat dospit mancate vreodata !!! Abea am apucat sa pun deoparte pentru pachetul copiilor ...iar ieri imi cereau din nou :) .
INGREDIENTE
- Pentru aluat :
- 150 ml apa
- 3 linguri ulei
- 2 galbenusuri de ou
- 1 lingura cu zahar tos
- 350 gr faina alba tip '00'
- 1\2 cub drojdie proaspata
- sare
- Pentru crema :
- 100 gr unt
- 100 gr zahar pudra
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Trandafir:
Intr-un bol punem apa cu uleiul si amestecam cu ajutorul unui tel.
Adaugam galbenusurile si un varf de sare si batem ingredientele spuma . Punem zaharul si mixam pana ce zaharul s-a topit .
Punem faina ,drojdia proaspata ( daca nu aveti drojdie proaspata puteti folosi si drojdie uscata 1\2 plic) si incepem sa framanam aluatul pana devine nelipicios .
Separat amestecam bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana ce obtinem o crema .
Cu ajutorul unui sucitor intinedem aluatul intr-o foaie subtire pe care intindem crema de unt .
Rulam aluatul si cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit taiem felii dupa marimea dorita .
Asezam aluatul intr-o tava neunsa si lasam sa se odihneasca pentru 30-40 minute la loc cald .
Punem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 20 minute .( folositi o scobitoare pentru a vedea de aluatul este copt in interior) .
Lasam sa se raceasca ( daca avem rabdare :) ) si servim .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
