Prajiturele cu cocos, miere si migdale

Din aceasta cantitate se satura fara probleme 4 persoane...ei bineee, acum depinde si cat de mult iubesc nuca de cocos acele persoane :))) exista sansa sa dispara rapid de pe farfurie si sa nu apucati sa gustati atat sunt de delicioase!

Se mixeaza ouale cu praful se sare la inceput apoi cu zaharul de cocos, vanilia si mierea pana isi dubleaza volumul.

Se adauga treptat untul de cocos si se mixeaza in continuare, urmeaza sa adaugam faina de cocos si lingura de pudra de migdale. Oprim mixerul si formam prajiturelele pe care le tavalim prin fulgi de cocos,eu pe un rand am pus in mijloc si cate o migdala maresi frumoasa! :)))).

Punem bilutele pe hartia de copt, apoi le coacem la cuptorul incins la 180 de grade timp de 12 sau 13 minute sau in functie de cuptor.

Pentru decor si nu numai :)))) putem sa mai presaram deasupra fulgi de cocos deliciosi!