Praz invelit in sunca (bacon)

Se taie prazul cam 10 bucati mai mari cam 8-10 cm, care se invelesc in sunca(bacon)se prind cu scobitori in praz.

Separat se taie prazul in bucati mai mici, se pun visine din compot, vor da o savoare deosebita si seminte de rodii, se adauga usturoiul lasandu-se cateii intregi,se pun morcovi fasii, totul se pune in ulei intr-o tava la cuptor, se sareaza si condimenteaza, se lasa 20-25 de minute la cuptor.

Pofta Buna.