INGREDIENTE
- 50 gr unt
- 250 gr zahar pudra
- coaja rasa de la 2 lamai verzi
- zeama de 2 lamai verzi
- zeama de la 1 lamaie galbena
- 3 oua, separate
- 25 gr faina, cernuta
- 25 gr pudra de cacao, cernuta
- 250 ml lapte
- zahar pudra, pentru pudrare
1comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pudding de ciocolata cu lamaie verde:
Incalzeste cuptorul la 180ᵒC.Bate untul cu zaharul si coaja de lamaie.Adauga zeama de lamaie verde si galbena, galbenusurile ,cacaoa si faina si amesteca pana la omogenizare.Adauga treptat laptele, amestecand continuu.Bate albusurile spuma si inglobeaza-le in amestecul cu galbenusuri.
Pune compozitia obtinuta intr-un vas termorezistent uns cu putina grasime, iar vasul termorezistent aseaza-l intr-o tava mai mare.Toarna in tava apa fierbinte pana cand va ajunge la jumatatea vasului cu compozitie.Da totul la cuptor 45-55 minute, pana cand pudding-ul se rumeneste usor deasupra, iar inauntru este moale.Dupa ce este gata, pudreaza pudding-ul cu zahar si serveste-l cald.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
