Pui cu cartofi si rosii la cuptor

Pasul 1:Puiul(mai putin spatele) il spalam,il curatam, il taiem in 8 bucati si il dam cu sare si piper dupa gust.

Pasul 2:Incingem uleiul intr-un vas si punem bucatile de pui date prin faina, scuturate de exces si le lasam pana se rumenesc pe ambele parti(nu tb sa fie gatite complet,ci doar sa prinda crusta)

Pasul 3:Curatam si spalam cartofii,usturoiul si ardeiul,apoi taiem cartofii in patru sau sase pe lung,ardeiul in patrate mari de 2 cm,iar usturoiul il zdrobim cu ajutorul cutitului.

Pasul 4:Scoatem bucatile de pui pe o farfurie,iar in grasimea ramasa punem cartofii,sare,piper,condimente si  ii lasam 10-12 min pana prind crusta aurie(amestecand din cand in cand),apoi adaugam ardeiul,usturoiul si mai  lasam 2-3 min.

Pasul 5:Punem cartofii si ardeii intr-un vas pentru cuptor,apoi punem bucatile de pui,iar peste pui adaugam rosiile cubulete. Acoperim totul cu un capac sau cu folie alimentara si punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de min,apoi scoatem folia si mai lasam in cuptor 15 min.