Pui in lapte de cocos si curry

Taiem pieptul de pui cuburi si il prajum usor in cateva linguri de ulei. Il dam deoparte.

Calim ceapa taiata fideluta si usturoiul taiat felii. Cand s-au inmuiat  adaugam praful curry si il prajim putin cu atentie sa nu il ardem fiindca isi va schimba gustul devenind amar.

Adaugam supa de pui, laptele de cocos si  sosul de soia. Punem si bucatile de pui.

Acoperim cu un capac si lasam pe foc aproximativ 15-20 minute, pana se transorma intr-un sos foarte cremos.Merge foarte bine cu orez simplu.