Pulpa de porc la gratar cu cartofi noi, evantai

de Ancutsa in Porc, 10 Mar 2019 | 2699 vizualizari

 

Pulpă de porc la grătar cu cartofi noi, evantai

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de pulpă de porc;
  • 8 cartofi noi;
  • Ulei;
  • 100 g unt;
  • Condimente: sare și cimbru;
  • Câteva felii de șuncă țărănească,
  • Cașcaval ras după gust;
  • O varză mică,
  • O legătură ridichi roșii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc la gratar cu cartofi noi, evantai:

 

Se ung feliile de porc cu puțin ulei, se presară mirodenii și se pregătește pe grătar.

Se spală bine cartofii, se fierb în coajă, dar nu se fierb prea mult, astfel încât să nu se fărâme, ci să rămână ușor tari. Se scot pe o tavă, se lasă un pic la răcit și se feliază, dar nu până la capăt. Folosind cartofi noi, nu i-am decojit.

Se așază cartofii într-o tavă unsă cu puțin ulei. Se îndeasă printre feliile fiecărui cartof bucățele de unt și fâșii subțiri de șuncă țărănească. Se acoperă cu cașcaval ras, mai mult sau mai puțin, după gustul fiecăruia. Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, până se rumenesc bine.

Se curăță și se spală ridichile. Varza se dă pe răzătoare și se asezonează după plac.

Se servește alături de salată de varză albă, decorată cu felii de ridichi roșii.

 

Porții: 4

Timp de pregătire: 40 min

Timp de gătire: 35 min

Poftă Bună!

Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/03/pulpa-de-porc-la-gratar-cu-cartofi-noi.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc la gratar cu cartofi noi, evantai" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta de mamaliga cu friptura de porc